Ancienne assistante de gestion au sein d’un grand groupe international, mère de famille, passionnée, énergique et amoureuse de la bonne cuisine, Nelly choisit de se reconvertir il y a plus de quinze ans en ouvrant sa première boutique de vente à emporter. Sa seule ambition, nous faire déguster des plats fabriqués comme à la maison.
By Nelly élabore quotidiennement des plats autentiques « Healthy » et « Casual food » à partir de produits frais et a la volonté de mettre les véritables saveurs à l’honneur.
En 2005, Nelly ouvre sa première boutique à Neuilly sur Seine pour régaler les papilles d’une clientèle de bureau. Sa cuisine traditionnelle, healthy et casual food associée à l’accueil chaleureux de la boutique ou les clients sont appelés par leur prénom font rapidement de la boutique O P’tit en K une adresse incontournable de ce quartier d’affaire de Neuilly sur Seine.
En 2015, forte de son expérience et souhaitant diversifier son activité, Nelly développe la partie traiteur/cocktail/plateaux repas/petits déjeuners/catering d’équipe… à destination aussi bien des entreprises que des particuliers. Le bouche à oreille fonctionne et les prestations s’enchainent.
En 2019, un deuxième point de vente Traiteur Epicerie fine voit le jour à Levallois-Perret. Une sélection de produits d’epicerie fine, de produits frais et de plats traiteur élaborés dans un laboratoire tout neuf et ergonomique, font la joie d’une clientèle exigeante de fins gourmets de Levallois et des villes voisines. By Nelly Traiteur est en marche !